अलवर जिले में आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत लगातार कार्रवाई की जा रही है। इसी क्रम में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण जयपुर से प्राप्त निर्देशों के अनुसार तथा जिला कलेक्टर अलवर और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी अलवर डॉक्टर योगेंद्र शर्मा के निर्देशन में मंगलवार को रोस्टेड चना के नमूने बाजार से लिए गए। इस कार्रवाई का उद्देश्य बाजार में बिक रही खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता की जांच करना और मिलावटी या मानकों पर खरी न उतरने वाली सामग्री पर रोक लगाना रहा।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने केरल गंज, अलवर स्थित बाजार में कनिष्क एंटरप्राइजेज की दुकान से रोस्टेड चना का एक नमूना जांच के लिए लिया। मौके पर जांच के दौरान संदेह के आधार पर करीब 150 किलो रोस्टेड चना, जो पांच बोरियों में भरा हुआ था, जप्त किया गया। जप्त किए गए माल को सुरक्षित तरीके से कब्जे में लेकर आगे की कार्रवाई के लिए नियमानुसार प्रक्रिया अपनाई गई। अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी।इसके अलावा टीम ने मनु मार्ग, अलवर स्थित रिलायंस रिटेल लिमिटेड के रिटेल स्टोर का भी निरीक्षण किया। यहां से रोस्टेड चना के दो अलग-अलग ब्रांड के नमूने जांच के लिए लिए गए। सभी नमूनों को सीलबंद कर प्रयोगशाला भेजा गया है, जहां इनकी गुणवत्ता, शुद्धता और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार जांच की जाएगी। रिपोर्ट के आधार पर यदि किसी प्रकार की मिलावट या मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित विक्रेता या कंपनी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले भर में लगातार निरीक्षण और सैंपलिंग की जा रही है। आम लोगों से भी अपील की गई है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय उसकी पैकिंग, लेबल और एक्सपायरी डेट की जांच जरूर करें। किसी भी प्रकार की शंका होने पर खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना दें, ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके।इस पूरी कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी जय सिंह यादव, केशव गोयल, अशोक लखेरा एवं विश्व बंधु गुप्ता मौजूद रहे। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि मिलावट करने वालों के खिलाफ भविष्य में भी इसी तरह सख्त कदम उठाए जाते रहेंगे, ताकि जिले में सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित की जा सके।
