गर्मियों में हर किसी का पसंदीदा फल आम होता है, जिसे बच्चे और बड़े बड़े चाव से खाते हैं। आम को शेक, आमरस, या सीधे काटकर खाया जाता है। लेकिन अधिकतर लोग इसके बाद बची गुठली को बेकार समझकर फेंक देते हैं, जबकि यही आम की गुठली सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर की कई समस्याओं को दूर करने में मददगार हो सकते हैं। आयुर्वेद में आम की गुठली का इस्तेमाल दवाओं के रूप में भी किया जाता है। यह पाचन को बेहतर बनाती है, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करती है और डायबिटीज के मरीजों के लिए भी लाभदायक मानी जाती है। इसके अलावा यह बालों और त्वचा की सेहत के लिए भी उपयोगी है। इस गर्मी आम की गुठली को फेंकने से पहले इसके फायदों को जरूर जानें।
